Alergia ,asma, inmunología clínica y psicoinmunología

En este blog hacemos educación para la salud, sobre los temas de alergia,asma, ambiente. Explicamos en que consiste nuestro trabajo ya que aún siendo el grupo de enfermedades crónicas mas frecuente del género humano es poco conocido entre el público. El Pediatra- alergista dispone de técnicas que son exclusivas como las pruebas cutáneas, la inmunoterapia.
La educación para el alérgico y el asmático es fundamental para mejorar la calidad de vida
En este blog reflejamos lo que hacemos en nuestra práctica que es psicoinmunología clínica que se refiere a la influencia o al desencadencamiento de enfermedades y sintomas clínicos producidos por factores psicoemocionales o como se llama ahora del sistema mente-cuerpo













Buscar este blog

jueves, 3 de mayo de 2012

Alimentos que contienen elevadas cantidades de histamina

Alimentos ricos en histamina

La histamina una substancia mediadora de las reacciones alérgicas se encuentra también en un grupo de alimentos naturales y puede producir reacciones pseudoalérgicas

Se considera el límite de tolerancia de histamina en 1.75 mg / Kg

 

Lista de alimentos que contienen elevadas cantidades de histamina:

 

quesos fermentados

bebidas fermentadas (vino, cerveza)

choucroute

salchichón (butifarra curada)

paté de cerdo

conservas de atún, anchoas o huevas de arenque ahumado

conservas en general

tomate

espinacas

sardinas

 

Publicado por en

No hay comentarios:

Publicar un comentario

Suscribirse a: Enviar comentarios (Atom)